Antipasti Kerstkrans

Ik hou van de feestdagen. Niet alleen het eten is een toppertje, maar ook gezellig samenzijn met familie en vrienden vind ik heerlijk. Ik kies dan vaak ook voor gerechten die ik op voorhand kan maken, of zaken die zeer weinig tijd kosten. En dat mag uiteraard ook steeds een Italiaans tintje hebben. Een mooie antipastischotel in de vorm van een kerstkrans is dan ook ideaal.

Neem je favoriete charcuterie (ham, salami, mortadella, …), kazen (mozzarella, Parmezaanse kaas, Gruyère, …), olijfjes en kerstomaten. Schik mooi op een bord, en werk af met verse rozemarijn en kerstomaatjes (voor de 'kerstkrans' en 'kerstballen').

Vrolijk Kerstfeest!