Burrito seasoning
Het recept hieronder geeft je een vrij stevig potje van het mengsel, maar zoals alle gedroogde kruiden is dit uiteraard heel lang houdbaar.
Ingredienten
2 ½ el chilipoeder
1 ½ el paprikapoeder
2 el komijn
2 el oregano
½ tl cayennepeper
¼ tl zout
Bereidingswijze
Gehakt bakken samen met verse look. Seasoning toevoegen (1 el/500 gram vlees), 1 dl water toevoegen. Dan ongeveer 100 ml tomatenpuree bij doen en nog wat laten pruttelen.
Voor burrito's: tortilla's even opwarmen, beleggen met het vlees, sla, tomaat, worteltjes, geraspte cheddar en al wat je er nog maar tussen wil (maïs, bonen, ...).
Reacties
Een reactie posten