dinsdag 14 februari 2012

Eenvoudige chocomousse

Nog op zoek naar een last minute Valentijndessertje? Zin in comfort food? Dit recept voor chocolademousse is klaar op 10 minuutjes en hoeft dan enkel nog even op te stijven in de koelkast!

De hoeveelheden hieronder zijn voor 2 porties

Ingrediënten

- 75 gram chocolade
- 2 eieren
- 25 gram boter
- 2 el zoetstof (aspartaam, commerciële stevia zoals PureVia of Tagatesse)

Bereidingswijze

Smelt de chocolade tesamen met de boter.

Klop intussen de eiwitten stijf. Voeg hier de zoetstof aan toe.

Meng de eierdooiers onder de chocolade en boter.

Vouw de eiwitten voorzichtig onder het chocolademengsel.

Giet in potjes en laat opstijven in de koelkast.

Smakelijk!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen